电竞投注网站通常会采取以下措施来保障资金安全和游戏公平性：
1. 使用安全加密技术：网站会采用SSL加密技术来保护用户的个人信息和资金安全，确保交易过程中的数据传输是安全的。
2. 支付方式多样化：网站通常提供多种支付方式，如信用卡、电子钱包等，让用户选择最合适的支付方式进行充值和提现。
3. 第三方支付平台：有些电竞投注网站会使用第三方支付平台来处理用户的资金，确保资金安全并且遵守相关的财务监管规定。
4. 游戏公平性监控：网站会采用随机数生成器等技术来确保游戏的公平性，防止作弊行为发生。
5. 监管机构认证：一些电竞投注网站可能会接受第三方监管机构的审查和认证，例如由GLI、eCOGRA等组织颁发的认证，以确保网站运营的合法性和公平性。
希望以上信息对你有帮助，如还有其他问题，欢迎继续提问。