电竞投注网站通常会通过以下方式来保障资金安全和游戏公平：
1. 使用安全的支付系统：网站会采用加密技术保护用户的资金信息，确保支付过程安全可靠。
2. 遵守监管法规：合法的电竞投注网站会受到相关监管机构的监督，确保其运营符合法规，保障用户权益。
3. 提供公平游戏环境：网站会采用随机数生成器等技术确保游戏结果的公平性，避免任何形式的作弊行为。
4. 客户服务支持：网站通常会提供24小时客服支持，保障用户在投注过程中遇到问题时能够及时解决。
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