电竞投注网站保障资金安全和游戏公平性的方式包括但不限于：
1. 使用安全的加密技术：通过使用SSL加密技术保护数据传输过程中的敏感信息，确保用户的个人资金和信息安全。
2. 采用资金隔离制度：将用户存款与网站运营资金进行隔离，确保用户在投注过程中的资金安全。
3. 定期审核和监控：定期进行资金审核和监控，确保资金流转的透明和合规性。
4. 遵循相关法规：遵守相关法规和规定，保障用户权益，确保游戏的公平和透明。
5. 使用随机数生成器：确保游戏结果的随机性和公平性，避免任何形式的作弊或操纵。
希望以上信息对您有所帮助，应如有任何进一步的问题或需要，随时与我联系。