电竞投注网站保障资金安全和游戏公平的方式包括但不限于以下几点：
1. 使用安全加密技术：电竞投注网站会采用SSL加密技术来保护用户个人信息和支付信息的安全，确保用户的资金安全。
2. 严格的资金管理：电竞投注网站会实施严格的资金管理制度，确保资金安全。同时，会定期对账，确保用户的资金账户与实际资金一致。
3. 游戏公平性：电竞投注网站会使用权威的第三方机构对游戏进行公平性检测，确保游戏结果的公平性和随机性。同时，网站也会采用先进的技术来确保游戏的公平性。
4. 定期审计：电竞投注网站会定期进行资金和游戏的审计，确保运营符合法规和标准，确保用户的权益。
总之，电竞投注网站会采取多种方式来保障资金安全和游戏公平，让用户放心参与游戏和投注。